Рождественский обед в традициях регионов России (лекция и кулинарный мастер-класс)

Продолжительность: 1,5 ч.

Рождество – один из главных христианских праздников, наполненный теплом, радостью и любовью. В этот день принято собираться за праздничным столом, дарить друг другу подарки и окружать родных вниманием и заботой.
Мы приглашаем вас на Рождественский обед в Дом Российской Кухни на ВДНХ, посвященный кулинарным традициям народов России. Во время обеда вы попробуете блюда российской кухни из уникальных региональных продуктов, которые регулярно поставляются в Дом со всей страны. Шеф-повара из Карелии, Удмуртии, Костромской области и Республики Саха (Якутия) представят и расскажут о тонкостях работы с натуральными продуктами, дикоросами, дичью. Также во время обеда мы поговорим о том, как праздновали Рождество до революции и про интересные традиции застолья народов нашей необъятной страны.
Вас ждет кулинарный мастер-класс и викторина с подарками!

В программу и в меню входят:
• Удмуртские «пельняни»
• Рождественский угол с красной икрой
• Омуль под шубой
• Рождественский сбитень
• Козули
• Рассказ о Рождественских дореволюционных традициях
• Представление блюд и напитков меню
• Кулинарный мастер-класс
• Викторина «Учим кулинарный язык России» с подарками.