Новогодний обед в традициях регионов России (лекция и кулинарный мастер-класс)

Продолжительность: 1,5 ч.

Новый год –  привычный, но всегда долгожданный праздник. В воздухе витает атмосфера волшебства, и все мы ждем чуда и исполнения желаний.
 
Мы приглашаем вас на Новогодний обед в Доме Российской Кухни на ВДНХ, посвященный кулинарным традициям народов России. Во время обеда вы попробуете блюда российской кухни из уникальных региональных продуктов, которые регулярно поставляются в Дом со всей страны. Шеф-повара из Республики Карелия, Костромской области, Республики Алтай, Удмуртской Республики и Республики Саха (Якутия) представят и расскажут о тонкостях работы с натуральными продуктами, дикоросами, дичью. Также во время обеда мы поговорим о том, как празднуют Новый год в разных регионах России, а также про интересные традиции застолья народов нашей необъятой страны.
Вас ждет кулинарный мастер-класс и викторина с подарками.
 
В программу входит:

• Новогодний обед: удмуртские пельняни, оливье с маралом, омуль под шубой, Новогодний угол с уткой, Рождественский сбитень;
• Рассказ о новогодних традициях;
• Представление блюд и напитков меню; 
• Кулинарный мастер-класс;
• Викторина «Учим кулинарный язык России» с подарками.